Foodies breakfast

oh wat heb ik genoten!

Op 11 april was het #foodiesbreakfast, een ontbijt georganiseerd door Miranda. van @health.mi.foodie. Super gezellig 20 foodies die met elkaar en van elkaar eten!

DSC_1709.JPG

introvert of extravert

Voor mij persoonlijk was het wel een klein dingetje! ik ben een vrij introvert persoon end dat is helemaal niet erg. Ik merk wel dat het de afgelopen jaren best wel verbeterd is. Ik heb steeds meer het gevoel dat ik er ook toe doe en dat ik zelf ook nog iets toe te voegen heb aan gesprekken/gebeurtenissen. Toch vond ik het best spannend om zondagmorgen in de auto te stappen bijna 2 uur te rijden (Venray ligt niet bepaald naast Amsterdam! haha). Gelukkig “kende” ik Miranda en enkele andere meiden en Luuk natuurlijk al best wel ”goed” via instagram. Al was het natuurlijk we even vreemd om heb bij de voornaam te noemen i.p.v. te taggen via hun instagramnaam! Ik hoefde me dan ook niet voor te stellen toen ik binnenkwam want Miranda zei meteen ”heey Maaike maar jou ken ik al!” zo voelde ik mij meteen een stuk beter op mijn gemak.

Het ontbijt!

Het principe van dit ontbijt is dat iedereen afzonderlijk een heerlijk ontbijt gerecht maakt. Kleine porties zodat we dit van elkaar konden proeven! Super leuk initiatief toch? zo leer je misschien wel nieuwe gerechten kennen. Ik heb in ieder geval van alles geproefd van bosbessencake tot avocadotaart (en die was me toch onverwacht heel erg lekker!) die ga je zeker nog eens terug zien op mijn blog! Ook waren er heerlijke verse hartige broden van https://lusciousloaf.nl/ Super toffe sponsor! mooi verhaal en super lekker vers brood! Daar ga ik zeker eens brood bestellen ( s’ morgens gebakken s’ avonds in huis! hoe vers wil je het hebben?)DSC_1706.JPG

 

 

 

 

 

 

Na een gezellig ontbijt gaan we met een prachtige goodieback weer terug huiswaarts. Wat was het gezellig Miranda Bedankt voor de goede zorgen!

Liefs MaaikeDSC_1695.JPG

 

instagramtagg 2017

Door Roelfien van http://www.ladybos.nl/ werd ik getagd voor de Instagram Tag 2017.
Heel erg leuk! Bedankt daarvoor Roelfien!

Ik ga jullie nu meenemen in mijn Instagram wereld van 2017.
Instagram is wel een mijn favoriete social media kanalen. Hoewel ik ook veel mijn facebook gebruik. Sinds kort gebruik ik ook twitter maar dat moet ik nog even goed uitzoeken
DE VOLGENDE VRAGEN KREEG IK:

1. Welke foto’s kregen in 2017 de meeste likes?

De meest foto met de meeste likes is eigenlijk een van de laatste, daarin laat ik onze mooie kerstboom zien. Veel complimentjes gehad over dat ze de boom zo mooi vinden (ik zal je een klein geheimpje vertellen hihi, de ballen zijn gewoon van plastic!) ik dacht aan de nabije toekomst en zei tegen mijn man: “ mark wil je glazen ballen in de boom? Die binnen nu en 3 jaar kapot zijn omdat er een hond per ongeluk tegen aan loopt of een kindje die een bal laat vallen. Of spelen we voor save en zoeken mooie plastic ballen uit en genieten er nog lang genoeg van.’’ De keuze was snel gemaakt!

meest geliked 2017

2. Wat is je allerlaatst geplaatste foto op Instagram in 2017?

De laatst geposte instagram foto, ik watertand bij het idee! Dat was mijn maltheser ice bombe die ik met kerst maakte! Ik zal het recept deze week delen!

laatst geposte

3. Wat is de allereerste foto die je in 2017 plaatste op Instagram?

De eerste foto van 2017 is deze, niet zo’n goede kwaliteit maar het was reuze gezellig met oud en nieuw & daar ging het om. 

4. Wat is de aller leukste foto van 2017 waar je zelf op staat?

Hmm aller leukste is moeilijk, ik heb dit jaar zo ontzettend veel leuke dingen gedaan dat ik bijna niet kan kiezen! Ik denk dat ik dan toch ga voor deze selfie, daar voelde ik me zo op en top fit, en 100% ontspannen (30 graden!)

leukste foto van mezelf

5. van welke foto uit 2017 krijg je heimwee?

Toch wel deze foto, tijdens de introductieduik. Ik keek al heel lang uit naar dit moment. Ik wil heel graag de cursus doen in de toekomst, maar met een actieve kinderwens word dit afgeraden. Dus word dit nog even uitgesteld! Maar in ieder geval een hele mooie herinnering gemaakt.

heimwee

6. Wat is het aller lekkerste gerecht die je in 2017 op instagram deelde?

Het aller lekkerste gerecht is denk ik toch wel deze pompoensoep! Easy en ontzettend lekker! Deze foto heeft zelfs nog in de telegraaf gestaan!

lekkerste gerecht

7. Wat is de aller leukste foto van een huisdier die je in 2017 maakte?

De hond op de foto is Senna, de hond van mijn ouders. Deze hadden ze al toen ik nog thuis woonde dus ze voelt nog steeds van mij. Op dit moment is ze wel drachtig van mijn toekomstige hondje! Komende weekblog hier meer over!

leukste huisdierenfoto

8. Welke fotobewerking apps of instagram filter gebruikte jij dit jaar het meest?

Ik gebruik Photoshop elements 13 voor mijn foto’s die ik maak voor mijn portetshoots. Voor op mijn telefoon gebruik ik vooral Snapseed, super fijn programma en makkelijk in gebruik.

9. Wat zijn jouw meeste gebruikte hashtags op Intagram?

#fitgirl #food #foodporn #sporten #goals #goaldigger

10. Welke drie accounts zijn bij jou favoriet?

Dat is een lastige! Ik volg heel wat mensen en ik vind ze allemaal even leuk!
Maar ik ben vooral bezig geweest met food het afgelopen half jaar en daar vind ik deze accounts toch echt een van de leukste van!

Nu ik alles beantwoord heb, mag ik zelf ook een paar mensen taggen, om deze vragen te beantwoorden.
Ik kies twee mensen, maar vind jij dit nou ook leuk, neem hem dan gerust over! Laat je het me wel weten, want dan ben ik ook benieuwd naar jouw antwoorden!
Ik tag Daphne van: Lagreencusine & Minne van:  Singel_made voor deze tagg.

De spelregels zijn:
1. Kopieer en beantwoord de vragen.
2. Nomineer een aantal blogs om ook de tag in te vullen.
3. Voeg een link toe naar http://www.allesvandaan.nl/
4. En vergeet niet om mij ook te volgen op instagram!

 

Alle liefs, Maaike

 

 

Homemade falafel

Falafel, het meest gemakkelijke gerecht wat je ooit zelf gemaakt hebt!

wat heb je nodig?

  • 150 Gram kikkererwten
  • 2 Tenen knoflook
  • 1 Ui
  • Paprikapoeder
  • Komijnpoeder
  • Zout
  • Peper
  • Een klein beetje kurkuma
  • 1 El bloem

Extra: keukenmachine of staafmixer

Kruiden doe ik altijd een beetje op gevoel, kurkuma is er sterk qua smaak dus daar is echt niet veel van nodig.

Let op want het is echt heel erg simpel!

Doe de ingrediënten in een keukenmachine & meng vervolgens alle ingrediënten door elkaar. Het kan ook met een staafmixer maar dan ben je iets langer bezig. Vind je het deeg te nat doe er dan een schepje bloem bij.

Als je een mooi ”deeg” hebt zet je je machine uit.  Dan kun je er mooie balletjes van maken. Doe dit met natte handen Ik maak ze ongeveer 2 centimeter doorsnede (ter grote van een 2 euro muntstuk). Laat de falafel een half uurtje opstijven in de koelkast.
Bak de falafel in een koekenpan aan weerszijden goudbruin in wat olijfolie.

Tip:
Serveer je homemade falafel in een pitabroodje met knoflooksaus en sla.

Ook een leuk en makkelijk ideetje om het samen met je kindje te doen!

Smakelijk! Laat je me weten wat je er van vind? Dat vind ik leuk!

Alle liefs Maaike

falafel

 

en waar kennen jullie elkaar van?

Tegen veel stellen word vaak gezegd ‘’oh wat een leuk stel zijn jullie!’’ en nog vaker komt daarna de bekende zin ‘’en waar kennen jullie elkaar van? ‘’
Dat is de vraag die ook met grote regelmaat aan Mark en mij gesteld word, alleen hebben wij daar niet meteen een pasklaar antwoord op! NIET? Vraag jij je nu misschien af. Nee ik heb daar niet meteen een antwoord op. inmiddels natuurlijk wel want we zijn in februari 2018 5 jaar een stel.
Als mensen aan mij vragen waar ik Mark van ken moet ik altijd antwoorden ‘’dat weet ik niet’’ en dan zie je mensen kijken HUH dat weet je niet?? Hoe kan dat dan”? ik ga het uitleggen

Niet lachen! hoor maar de eerste conversatie die ik mij kan herinneren met mark was op MSN ging ongeveer zo:
Mark: hey
Maaike: hoi
Mark: hoe is het?
Maaike: jaa goed hoor en met jou?
Mark: ja ook goed.
Maaike: Wie ben jij?
Mark: ik ben mark en jij?
Maaike: Maaike
Mark: ga je me nu blokkeren en verwijderen?
Maaike: was wel het plan, maar bewijs maar dat het niet nodig is!
MSN ( voor degene die het niet kennen) dat was de comunitie waar iedereen na school te vinden was samen met Hyves. DE social mediahype van de zero’s. Op MSN kon je elkaar toevoegen doormiddel van je e-mailadres, en kun je het ongeveer vergelijken met het whatsapp van nu maar dan op je pc.
Daarna is MSN al vrij snel overgenomen door skype wat toen alleen maar gebruikt werd om te ‘’bellen’’ naar het buitenland.                                                                                       Daarna gingen wij zelf al snel over naar whatsapp en bellen dat was toch persoonlijker
Hoe wij elkaar daar op gekregen hebben dat weet helemaal niemand maar wat maakt het uit wij zijn ontzettend gelukkig samen!

heb jij ook zo’n gek/grappig/spontaan maar ontzettend leuk liefdesverhaal deel hem dan hieronder! ik ben heel benieuwd

 

 1487180109608               Bij het gemeentehuis nadat wij JA! zeiden tegen ons geregistreerd partnerschap 16-08-2016

 

Heel fijn weekend alle liefs,

Maaike

 

Eerste blogbericht

Eerste blogbericht

heey jij!

wat leuk dat je hier een kijkje komt nemen!

mijn naam is Maaike Cox van de Kamp en ik ben 25 jaar oud, ik vind het leuk om te schrijven en foto’s te maken en dacht laat ik dat eens combineren op een blog! meer weten over mij? dat vind je onder het kopje persoonlijk, ik vertel graag over wat ik mee maak wat mijn doelen zijn en ik deel graag recepten en leuke hotspots.

vraagjes of ideeën delen? vul dan het contact formulier in en dan neem ik zsm. contact met je op.

Liefs Maaike

18451684_1438197796240062_4575649666538618152_o